C/ Doctor Fleming 7
Materia Prima
28036 Madrid
91 344 01 77
Materia Prima
Restaurante de Mercado
La mejor calidad del mercado, un excelente servicio y su exclusiva decoración se unen para dar forma a Materia Prima. Un nuevo concepto donde encontrarás un mercado con productos frescos de temporada, seleccionados en las mejores lonjas y ganaderías, y un restaurante que alcanza la perfección en pescados, carnes y mariscos, acompañados por una cuidada bodega y una deliciosa variedad de postres caseros.
¿Qué dicen nuestros Clientes?
Tu opinión es lo más importante para nosotros, y estamos orgullosos de ser uno de los restaurantes mejor valorados de Madrid.“El producto está tratado con verdadero respeto, y no se camufla entre salsas y aliños que lo enmascaren…”
Ana López
“Excelentes pescados, un servicio de primera y una cocina espectacular… sin palabras. Volveré sin duda”
Luis Losada
“Restaurante cerca del Bernabéu, con terraza cubierta y barriles. Ideal para tomar unas raciones en el centro de Madrid”
Juan F.
Pescados y mariscos
Tú Eliges
Elige la cantidad de producto en nuestro mercado, elige la manera de cocinarlo y disfruta del mejor producto fresco recién elaborado. Lubina a la sal, Bacalao a la vizcaína, Rape a la donostiarra… ¿Qué quieres comer hoy?Carnes
Cocina y Mercado
Tú eliges la cantidad y el corte Solomillo de vaca, Lomo alto, lomo bajo, Entrecot Carnes seleccionadas en las mejores ganaderías españolas.ENTRANTES
Nuestros Clásicos
- Tomate Rosa de Barbastro con Nuestras Cosillas
- Ensaladilla Rusa hecha en Casa
- Tomate de temporada con lascas de ventresca
- Canelón de Aguacate, Anchoa doble cero “00” y Gulas
- Ceviche marinero con manzanas belleza
- Algas de mar y montaña con tártaro de buey
- Delicias de Champiñón Portobello con manto de tocino ibérico trufado
- Socarrat con gamba y vieira Ali-Oli
- Tacos de Atún Marinado con huevo de corral y papas
POSTRES
Algo Ducle
- Filloa de crema flambeada al Grand Marnier
- Choco pasión
- Tabla de quesos artesanos con sus dulces
- Tarta fina de manzana con helado de vainilla artesano. (2 personas)
- Frutillas de temporada con infusión de hierbabuena, jengibre y helado de naranja
- Tocino de cielo artesano
Reserva Online.
Nuestro Equipo
Queremos que te sientas como en casa y trabajamos a diario para que disfrutes de Materia Prima
Contacto
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